雙室真空包裝機采用了微電腦控制技術，工作時間更準確，抗干擾能力更強，性能更加穩定。機器只須按下真空室蓋即可自動按設定的程序完成抽真空、封口、印字、冷卻和排氣的全過程。經過包裝后的產品可防止氧化、霉變、受潮，可保質和保鮮，延長產品的儲存期。
該機為半自動真空設備，只需按下真空蓋即自動按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的全過程。適用于各類食品、藥品、土特產、水產品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體，電子產品（半導體、電路板、電子成品等）及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。經過包裝的產品可防止氧化，霉變、蟲蛀、受潮，可保質、保鮮延長產品儲存期限。
雙室真空包裝機的真空室有何特征？一起來看看吧：
單蓋雙室真空系統以小氣室安裝在真空室蓋上真空系統為例。單蓋雙室真空包裝機真空系由小氣室閥、導入大氣閥、充氣閥、截止閥、真空泵組成。因真空室的抽氣口在兩個真空室之間，無論蓋在哪個真空室上，都用這個抽氣口，結構較簡單，只是比單室多一個充氣閥。如果充氣用三位三通閥，則可通過切換來改變所充氣體的去向，此時閥數可和單室一樣。另一種情況是小氣室安裝在真空室底部，這時不能共用小氣室閥，兩個真空室都必須有小氣室，相應要增加一個小氣室閥或只有一個兩位三通閥。
雙蓋雙室真空系統一般由萬向轉輪、機座、控制面板、箱底、四連桿、手柄、箱蓋、充氣嘴、袋夾組成。總起來說，一個較完善的真空系統由下列元件組成：抽氣設備、真空閥門、連接管道、真空測量裝置以及其它元件(如捕集器、除塵器、真空繼電器規頭、儲氣罐等)。
